آموزش درست کردن ترشی اسفناج و برگ چغندر

ترشی اسفناج و برگ چغندر

 

ترشی اسفناج و برگ چغندر یکی از ترشی های خوشمزه و خوش طعم می باشد ، و با این سبزیجات خوش طعم درست می شود و به راحتی آماده شده و مدت زمان کمی طول می کشد تا جا بیافتد.شما می توانید برای اینکه از تنوع ترشی ها استفاده کنید این ترشی را تهیه و سرو نمایید و همچنین از این ترشی هم می توانید برای مهمانی هایتان در کنار غذا استفاده کنید.

 

مواد لازم برای تهیه ترشی اسفـناج و برگ چغندر

 

اسفناج / یک کیلوگرم
برگ چغندر / یک کیلوگرم
سرکه قرمز / یک پیمانه
آبغوره / یک پیمانه
سیر له شده / دو حبه
زنجبیل رنده شده / یک قاشق سوپخوری
فلفل سیاه نیم کوب / یک قاشق چایخوری
تخم گشنیز برشته و پودر شده / یک قاشق چایخوری و نمک / یک پیمانه

 

طرز تهیه ترشی اسفناج و برگ چغندر

 

برای درست کردن ترشی اسفناج و برگ چغندر ابتدا اسفناج ها و برگ چغندر را بشویید و با آب و نمک مخلوط کنید و بر روی حرارت قرار دهید و به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا پخته شود ، سپس این سبزی‌ها را در صافی بریزید و با دست فشار دهید ، تا آب اضافی آنها گرفته شود ، بعد اسفناج و برگ چغندر را ریز خرد کنید.در این مرحله یک ظرف مناسب شیشه ای انتخاب کنید و سبزی های خرد شده را درون ظرف بریزید و سرکه و آبغوره را اضافه و مخلوط ‌کنید و سیر له شده ، زنجبیل رنده شده ، فلفل سیاه نیم کوب ، تخم گشنیز برشته و پودر شده را هم اضافه نمایید.ترشی اسفناج شما آماده شده و باید به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید تا جا بیافتد و در جای خشک و خنک قرار دهید.

8 thoughts on “آموزش درست کردن ترشی اسفناج و برگ چغندر

  • فروردین ۱۴, ۱۳۹۷ at ۱۲:۰۲ ق.ظ
    Permalink

    سلام.خواستم بابت وبسایت خوبتون ازتون تشکر کنم و امیدوارم باعث
    ایجاد انگیزه براتون بشه

    Reply
    • تیر ۱۵, ۱۳۹۷ at ۱۲:۲۰ ب.ظ
      Permalink

      سلام از انتخابتون ممنونیم

      Reply
  • فروردین ۱۹, ۱۳۹۷ at ۱۲:۱۱ ب.ظ
    Permalink

    سلام.ممنون .خیلی خوب بود.از دست اندرکاران وبسایت به این خوبی سپاسگزارم

    Reply
    • تیر ۱۵, ۱۳۹۷ at ۱۲:۱۸ ب.ظ
      Permalink

      سلام از انتخابتون ممنونیم

      Reply
    • تیر ۱۵, ۱۳۹۷ at ۱۲:۱۸ ب.ظ
      Permalink

      سلام از انتخابتون ممنونیم

      Reply
    • تیر ۱۵, ۱۳۹۷ at ۱۲:۱۷ ب.ظ
      Permalink

      سلام از انتخابتون ممنونیم

      Reply

پاسخ دادن به درمان یائسگی لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوال امنیتی را تکمیل نمایید *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>