طرز تهیه ترشی رژیمی

ترشی رژیمی

 

ترشی رژیمی یکی از ترشی های مورد علاقه شما می باشد چون مطمئنا بسیاری از افراد از غذاهای رژیمی استفاده می کنند و ترجیح می دهند یک ترشی خوشمزه و رژیمی هم در کنار میل نمودن غذایشان داشته باشند.در این مطلب دستور تهیه این ترشی رژیمی شرح داده شده است امیدواریم لذت ببرید.

 

مواد لازم برای تهیه ترشی رژیمی

 

سرکه رژیمی/ یک لیتر

کدو سبز/ سه عدد

خیار سبز قلمی/ سه عدد

هویج/ سه عدد

لوبیا سبز/ ۱۰۰ گرم

کرفس/ ۲۰۰ گرم

گل کلم/ ۲۰۰ گرم

کلم بروکلی/ ۲۰۰ گرم

سیر یا عرق سیر/ ۵۰۰ گرم

فلفل تند تازه/ ۵۰ گرم

ترخون تازه/ ۷ شاخه

تخم گشنیز درسته/ سه قاشق غذاخوری

سیاه دانه/ سه قاشق غذاخوری

نمک/ به میزان لازم

 

طرز تهیه ترشی رژیمی

 

برای درست کردن ترشی رژیمی  ابتدا باید تمام موادی که گفته شد را بشویید و کاملا آنها را خشک کنید. سپس دریک ظرف که روی حرارت قرار داده اید سرکه را بریزید.در این مرحله نمک را اضافه کنید و لوبیا سبز را بریزید و حدود  دو دقیقه بعد کرفس و هویج  سپس بعد از ۳ دقیقه کدو، خیار، گل کلم، کلم بروکلی را اضافه کنید. سیر ، فلفل و خیار سبز و ترخون را اضافه  و با قاشق چوبی به هم بزنید تا کاملا مواد با هم مخلوط شوند.هنگامیکه ترشی رژیمی  شما خنک شد ادویه ها را اضافه کنید و در یک ظرف شیشه ای مناسب بریزید و در جای خنک نگهداری کنید بعد از یک هفته ترشی رژیمی  شما آماده برای سرو می باشد.

 

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوال امنیتی را تکمیل نمایید *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>