طرز تهیه سس باربیکیو

طرز تهیه سس باربیکیو

سس باربیکیو

سس باربیکیو در این مطلب آموزش داده می شود که یک سس خوشمزه می باشد و برای علاقمندان به کباب این سس پیشنهاد می شود چون این سس می تواند به عنوان طعم دهنده انتهایی به کباب آنرا خوشمزه تر کند.

 

مواد لازم برای تهیه سس باربیکیو

 

لیمو ترش / یک عدد

رب گوجه فرنگی / یک پیمانه

شکر / یک قاشق چایخوری

سرکه سفید / یک سوم پیمانه

تخم گشنیز ساییده شده / یک قاشق چایخوری

فلفل قرمز / یک قاشق چایخوری

فلفل سیاه / یک قاشق چایخوری

زنجبیل / یک قاشق چایخوری

پودر زیره / نصف قاشق چایخوری

نمک / یک قاشق چایخوری

زعفران ساییده شده / یک هشتم قاشق چایخوری

 

طرزتهیه سس باربیکیو

برای درست کردن سس باربیکیو ابتدا  لیمو را ببرید و آب آن را بگیرید. تمام مواد از جمله رب گوجه فرنگی، شکر، سرکه سفید، تخم گشنیز ساییده شده ،فلفل قرمز، فلفل سیاه ، زنجبیل ، پودر زیره ،نمک و زعفران ساییده شده را در آب لیمو بریزید و کاملا مخلوط کنید. مواد را در یک ظرف بریزید  و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا سس باربیکیو بجوشد وغلیظ ، یکدست شود.سس شما آماده برای سرو می باشد ، از این سس برای کباب استفاده می شود و قبل از کباب کردن روی آن مالیده می شود و کباب شما را خوشمزه تر می کند . هنگامی که یک روز تعطیل کنار خانواده هستید می توانید این سس را تهیه کنید و برای کبابتان استفاده کنید و لذت ببرید.