دستور تهیه شور گوجه فرنگی

دستور تهیه شور گوجه فرنگی

شور گوجه فرنگی

شور گوجه فرنگی یکی از شورهایی می باشد که برای افرادی که طعم گوجه فرنگی را می پسندند مناسب می باشد.اگر می خواهید طعم های متفاوت از شور را امتحان کنید این شور هم می تواند برای شما یک تجربه متفاوتی باشد.در این مطلب شور گوجه فرنگی برای شما عزیزان آموزش داده می شود امیدواریم آنرا تهیه کنید و لذت ببرید.

 

مواد لازم برای تهیه شور گوجه فرنگی

 

گوجه فرنگی (رسیده قرمز) / یک کیلو گرم
سیر / ۱۰۰ گرم
سبزی شور (جعفری و شوید) / نیم کیلو
فلفل سبز تند / ۳۰۰ گرم
آب نمک به مقدار لازم

 

طرز تهیه شور گوجه فرنگی

 

برای تهیه شور گوجه فرنگی ابتدا گوجه فرنگی های رسیده ( که رسیده و قرمز اما له شده نباشند) را انتخاب کنید سپس یک ظرف شیشه ای را که برای اینکار در نظر گرفته اید را در ته شیشه سبزی را که پاک کرده اید و شسته اید ولی خرد نشده باشد را قرار دهید سپس کمی فلفل و سیر ، بعد گوجه ها را روی آن بچینید  و دوباره سبزی وفلفل و سیر و گوجه را بچینید . در انتها هم آب نمک را بر روی مواد بریزید و حدود ۴/۳ لیوان سرکه به مواد اضافه کنید . شور گوجه فرنگی شما بعد از یک هفته آماده برای سرو می باشد.