دستور تهیه لواشک آلبالو

دستور تهیه لواشک آلبالو

لواشک آلبالو

 

تهیه لواشک آلبالو در منزل کار آسانی است. برای آموزش تهیه این لواشک خوشمزه با ما همراه شوید.

 

مواد لازم برای تهیه لواشک آلبالو

 

آلبالو/ یک کیلو گرم

نمک به میزان لازم

 

طرز تهیه لواشک آلبالو

 

برای تهیه لواشک آلبالو ابتدا آلبالو ها را بشویید و روی آن ها هنگامی که خیس هستند نمک بپاشید و روی حرارت قرار دهید تا پخته شوند سپس از صافی رد کنید.در این مرحله یک نایلون فریزر را باز کنید و مواد را داخل آن بریزید .جلوی آفتاب بگذارید و حدود ۲ روز زمان نیاز است تا لواشک آلبالو شما آماده شود.

 

خواص آلبالو

 

آلبالو دارای ویتامین آ، ب و ث است.املاح معدنی آلبالو از آهن، کلسیم، فسفر، کلر، گوگرد، منیزیم، سدیم، پتاسیم، مس، روی، منگنز و کوبالت تشکیل شده است. آلبالو، اشتها آور بسیار خوبی است. مصرف آلبالو، چربی خون، قند خون  را کاهش می دهد. آلبالو برای افراد دارای چربی شکمی مفید است مسکن تشنگی است و شربت آن بهترین دارو برای افرادی است که عطش فراوان دارند. ضد مواد صفراوی ضد حالت تهوع و ضد سنگ کلیه است . خواص آلبالو و گیلاس مانند هم است و مصرف آن اعصاب را آرامش می دهد، ولی در هر حال نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. مصرف آب آلبالو، به بهبود عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می کند. بهترین زمان وقتی آلبالو خوردید روی آن آب نخورید.کسانی که ورم روده دارند چون آلبالو ترش است و سلولز دارد دیر هضم می‌شود. کسانی که از معده یا روده‌ها مشکل دارند می‌توانند آلبالوی پخته را به صورت کمپوت یا مربا مصرف کنند، البته در این موارد آلبالو چون پخته می‌شود، قسمتی از مواد حیاتی خصوصا ویتامین‌های خود را از دست می‌دهد ولی به آسانی هضم می‌شود.