لواشک انار

لواشک انار

مواد لازم برای تهیه لواشک انار

دانه انار / ۱ کیلو
روغن مایع / ۱ قاشق غذاخوری
نمک / ۱ قاشق مرباخوریطرز تهیه لواشک انار

 

 

 

 

طرز تهیه لواشک انار

برای تهیه لواشک انار نمک را روی دانه های انار ریخته و به مدت ۲ ساعت می گذاریم تا بماند،سپس آن را از صافی رد می کنیم تا لعاب اضافی آن گرفته شود، بعد آن را به مدت ۱۵ دقیقه می جوشانیم در این مدت می گذاریم تا خنک شود. داخل سینی مورد نظرمان را چرب کرده و مواد را در آن می ریزیم به طوری که یکسان در سینی پخش شود. سینی را مقابل آفتاب می گذاریم تا خشک شود.حالا می توانید این لواشک خوشمزه را نوش جان بفرمایید.
نکته : اگر می خواهید رنگ لواشک تیره تر شود و زودتر خشک شود آب انار را به مدت ۳۵ دقیقه بجوشانید. برای طعم دهی بهتر و لعاب بیشتر ۲۰۰ گرم زرشک خیس خورده را ابتدا با دانه های انار مخلوط نمایید.